Özenle kavrulmuş kahve çekirdeklerinden yapılan eşsiz Türk kahvesi seni beklerken, aynı özenle hazırlanmış, kahvenin tarihi, kültürü, çeşitleri ve demleme yöntemleri hakkındaki yazılar da keşfedilmeyi bekliyor.
40 Yıl Hatır
Anlatması çok uzun sürer ama kısaca Kahve'nin DNA'sını araştıracağız.
Gülümseyin Çekiyorum
Baktık işler tıkırında, bir fotoğraftan daha fazlasını göreceğiz. Gelecekte.
Ruhun Gıdası
Her şey tamam ama müziği başlatmadık. Sizi bekliyoruz.
YouTube???
Hmm.. Belki.. Bunu biraz düşüneyim. Belki güzel bir fikir ortaya çıkar.
Capthain, kahve dünyasını keşfederken, kaynakların dağınık ve yüzeysel olduğunu farkettiğim için oluşturduğum bağımsız bir kahve blogudur.
Bu blogda kahvenin tarihi, kültürü, çeşitleri, işleme yöntemleri ve demleme teknikleri gibi birçok konu üzerine içerikler paylaşılır. Bu siteyi oluştururken, kahve hakkında güvenilir ve anlaşılır bilgiler sunarken her fincanın arkasındaki bu zengin kültürü de “Kaptanın Seyir Defteri” adı altında birleştirmeyi amaçladım.
Ben Ekrem Kaptanlar. Afyon’da doğdum ve burada büyüdüm. Üniversite eğitimimi Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’nde tamamladım ve 2025 yılında mezun oldum. Küçük yaşlardan itibaren teknolojiye ve dijital dünyaya olan ilgim sayesinde bu alana yöneldim.
Soru, reklam, işbirliği, teklif ve iletişim için iletişim sayfasından, sosyal medyadan ya da buradan bana kolaylıkla ulaşabilirsiniz.
Formu doldurun, kısa süre içerisinde sizinle iletişime geçeceğim.